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        技術專欄
        蜜蜂授粉大棚冬季草莓技術
        發布時間:2017-11-10 11:26 文章來源:草莓苗種植專業合作社 瀏覽次數:
            1.蜂授粉提高草莓產量和品質

            草莓是雌雄同株,一朵花中既有雌蕊,也有雄蕊,雖然可以自花授粉,但溫室草莓開花期正值冬季,溫室內濕度大,空氣流動性差,花藥和花粉黏度高,花粉發放困難,且棚室與自然界昆蟲隔離,缺少傳粉媒介,導致授粉能力下降,坐果率減少,畸形果增加,嚴重影響商品率.為了保證授粉充足、提高坐果率,則必需采取一些輔助措施進行授粉.

            草莓輔助授粉技術包括人工授粉、化學激素和蜜蜂授粉三種形式.在人們不能很好地利用蜂授粉這一生物學特性之前,棚室草莓均采用人工輔助授粉.用一支干的毛筆或棉花棒頭,分別在一朵朵花的雌、雄蕊上粉刷涂抹一遍,使其受精結實.有的要在花朵中間凸起部分(雌蕊)稍微深入地掃兩遍,這種授粉方式保證了草莓授粉成功,但費工費時,增加了勞動強度,而且常常難以把握最佳的授粉時機,容易造成大量畸形果的出現,導致果實品質下降和減產,商品率也無法保障.

            根據蜜蜂的生物學特性,利用蜜蜂為棚室草莓授粉,不但節省了勞動力,而且可以提高坐果率.蜜蜂授粉后的果實具有個體大、畸形少、色澤好、生長快、成熟早、口感好等優點.抽樣檢測數據顯示,利用蜂為草莓授粉,坐果率平均提高30.8%,增產20.5%-40.1%,果形得到改善,歪果、畸形果率減少30%以上.

            2.蜜蜂是草莓安全的"監督員"

            草莓最佳授粉時間為上午10時至下午3時,在此期間花粉活力強,授粉效果最佳.蜜蜂作為自然界的守護神,與植物協同進化,能夠在花粉活力最強、植物授粉最佳時間進行傳粉工作,且每分鐘可訪花達十余朵,蜜蜂采集的花粉多達500萬粒,從一朵花飛到另一朵花,保障了草莓的授粉需求和種異株的雜交優勢,與人工授粉相比,優勢明顯.同時,因大量蜜蜂在授粉過程中刺激了植物生長素和赤霉酸的分泌,促進細胞分裂和生長,進而增加果實的重量和致密程度,從而增加果實在運輸過程中的抗擦碰能力,因品種而異,授粉后的草莓顏色鮮艷、口感好、風味佳,果品質量和一級商品率顯著提升.

            應用蜜蜂授粉不僅可以提升草莓的產量和品質,更重要的是,蜜蜂對農藥的使用十分敏感,如果使用農藥后就放蜂授粉,就會出現蜂群的大量怠工甚至全部死亡,所以,采摘草莓時有蜜蜂正常出來在花朵上授粉,說明棚室生長的草莓是相對安全的.由于蜜蜂對農藥的敏感性,溫室、大棚里要使用蜜蜂就必須減少化學農藥的使用量,取而代之的生物防治則更加安全.因此,蜜蜂不僅是草莓優質高產的保障者,也是草莓綠色防控技術和草莓安全的"監督員".

            3.蜜蜂授粉期間的蜂群管理

            蜜蜂授粉能夠使草莓提質增產,但草莓棚室內空間狹小、晝夜溫差大、濕度大及蜜蜂食物來源短缺等因素,也對蜜蜂的生活習性有一定的限制,為了保障其授粉行為及效果,授粉期間對蜂群的管理有一定的要求.

            3.1 蜜蜂為草莓授粉的準備工作

            (1)安裝防蟲網

            設施棚室白天溫度通常升高很快,需要進行通風降溫,以避免棚室溫度過高對草莓發育造成不利影響,為避免蜜蜂飛出棚室外邊迷巢,不易飛回蜂群,通常的做法是在棚室通風口處安裝防蟲網.防蟲網的網孔以蜜蜂不能通過為度,一般為15目左右,日常定期檢查接口處是否封嚴,這對早期花蕾棚室草莓生產最為重要.

            (2)蜜蜂授粉群體數量要求

            每畝棚室為草莓授粉蜂群的個體數量應該在3-3.5框蜂(7000只左右)為宜,群內有一只健壯可產卵的蜂王才能保證授粉的質量和效果.如果單群個體數量不達標,可以用已經有幼蜂孵出的子脾替換出子少的蜂脾,或者直接補充剛出房的幼蜂,在天氣寒冷的季節也可以直接補成年工蜂.

            (3)掌握蜜蜂進棚時機

            施用防治草莓蟲害的殺蟲劑,最好在蜜蜂進棚前兩周完成.草莓開花期之前的3-5天,在傍晚時分將蜂群放進棚室靠中間的后墻前邊一米位置,用磚或空箱子將蜂箱墊起,離地50厘米左右,巢門向西,靜置10分鐘,待蜂群情緒穩定后再打開巢門.

            3.2授粉期管理

            (1)花期栽培管理

            開花期控制澆水,果實坐住到成熟時要及時澆水,保持土壤濕潤.施肥應采取"少量多次"的原則.及時從莖基部摘除發黃的老葉及病葉,以利于通風透光和防病,并將摘下的葉片帶至棚外深埋.

            (2)棚室內溫濕度控制

            蜜蜂在棚室中飛行采集的適宜溫度為18℃-28℃,溫度超過30℃,蜜蜂飛行活動減少,部分工蜂開始在巢內振翅扇風降低巢溫,溫室內相對濕度過高易使植物發生病害,因此,要求棚室內溫度控制在18℃-28℃,相對濕度在50%-70%,有利于植物生長和蜜蜂授粉.

            (3)補充蛋白飼料

            根據箱內的蜂群個體數量適時對蜂群進行飼料補充,授粉蜂群進入棚室4周后要及時飼喂糖水,糖水濃度為50%左右.具體做法:將砂糖或白糖50克用50克開水溶解,待糖水溫度降到40℃以下時,將溶液倒入飼喂器中,在糖水表面放一些漂浮物,防止蜜蜂因取食不慎而被溺死.

            花粉是蜜蜂飼料中的蛋白質、維生素和礦物質的主要來源,是蜜蜂幼蟲所發育的必需食物,溫室內草莓的花粉一般不能滿足蜂群幼蟲發育需要,應及時補充飼喂.飼喂花粉宜采用喂花粉餅的辦法,選擇無污染、無霉變的花粉作原料.

            花粉餅制法:首先應對花粉進行消毒處理,用75%酒精均勻噴灑,然后讓酒精自然揮發,裝入潔凈盆中晾干待用,再把蜂蜜加熱至70℃,趁熱倒入花粉盆內,蜜粉按3:5的比例混合攪勻,靜置12小時后,再進行攪拌,讓花粉團散開,揉合成餅狀即成,花粉餅的軟硬以放在蜂箱內部框梁上不墜為宜.每10-15天喂1次,直至棚室草莓授粉結束為止.

            授粉后期外界氣溫逐漸升高,棚室內水分蒸發量大,需要在授粉蜂群附近放置裝水的小碟作為蜜蜂飲水器用,每3天補充1次,以供蜜蜂日常所需,防止發霉變質.

            3.3授粉后期管理

            為了保障授粉效果,應適時檢查蜂群,掌握蜂群繁殖及生存狀況.在棚室環境溫度較高、濕度較大時因蜂量多少而異,將蜂群蜂路拉寬至12-17毫米,避免蜂群保溫和傷熱.北方地區在清明節前后,當外界氣溫相對穩定,可以將授粉蜂群從棚室內撤出,選擇在清晨蜜蜂未出巢或傍晚蜜蜂全部歸巢后進行,搬動蜂箱前先關閉巢門,盡量避免震動,安放在戶外平整處,待蜂群較安靜時將巢門打開,至此蜜蜂授粉工作全部結束.

            4.注意事項

            草莓生長時期較長,棚室濕度較大,容易發生白粉病害,生產中往往使用化學農藥進行防治,但是,在使用蜜蜂進行授粉時,要準確掌握這些藥劑的殘留期,要有專用殺菌藥壺,避免農藥壺內的藥劑殘留對授粉蜜蜂造成毒殺的后果.施藥前一定要將蜂群從棚室內搬出,待安全間隔時間過后再將蜂群搬回,避免授粉蜜蜂受到毒害而影響授粉效果.

            目前,能夠應用于草莓授粉的蜂種還包括熊蜂,熊蜂與蜜蜂生物學特性相似,但與蜜蜂相比,熊蜂耐寒、耐濕,訪花快速有效,適宜授粉.草莓授粉時間長達3-5個月,1群蜜蜂或者1群熊蜂均不能滿足花期授粉需求,可根據實際情況定期更換蜂群,蜜蜂或者熊蜂,二者可交替使用.
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